制样设备:TF-FZG-5果蔬冻干机
果蔬冻干机是利用升华原理进行柠檬冷冻真空干燥的设备,保存原有柠檬物料的营养成分和活性物质基本不变,经过水果真空冷冻干燥机加工处理后柠檬的色、香、味、形等也基本不变。整个冻干加工过程是首先设备制冷系统将柠檬进行低温-50℃冷冻成固体,再利用升华原理,水果冻干机的真空系统将物料仓体形成真空环境,在真空状态使柠檬固态的冰直接升华成气体,利用冻干机的捕水器把气体冷凝除去,留下含水极少,呈海绵多孔状的冻干柠檬。果蔬冻干机适用于火龙果冻干、苹果冻干、榴莲冻干、蔬菜冻干等生产加工。
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羊肚菌在食品冻干机设备加工处理过程中,一种在低温和高真空下运
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