沙棘富含大量维生素、胡萝卜素、氨基酸、黄酮和SOD活性成分，传统的热烘干燥、微波干燥等会破坏原有的营养成分，需要通过沙棘冻干机进行加工处理，得到沙棘冻干粉、沙棘冻干果茶、沙棘冻干片等产品，沙棘冻干后保存原有的各种活性营养物质，复水性好。。枸杞含有蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、磷、钙等营养成分,利用枸杞冷冻干燥机进行干燥处理，保存原有营养成分基本不变，颜色和形状不变。通过食品冻干机加工处理，可以提升沙棘和枸杞使用价值和经济价值。

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