茭白冻干机：真空冷冻干燥机应用于茭白冻干工艺流程
制样设备：TF-HFD-4茭白冻干机
茭白冻干加工的工艺流程为：精选新鲜优质茭白-去皮-切丁/切片-护色-清洗-沥干-装盘-低温冷冻-真空冷冻干燥-出仓-称重-检测-包装等分为三个作业区域，前处理区域、冻干处理区域，后处理区域。真空冷冻干燥避免了传统利用高温或者风干脱水技术方法带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷，具有保持调味品原有的形、色、香、味等营养成分基本不变、良好的复水性、能在常温下长时间存储等特点。
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