冻干机在鹿血冷冻干燥应用及工艺
鹿血自古以来就是宫廷皇族、达官显贵治病健身的珍贵保健品，有抗衰老和抗疲劳、大补虚损，益精血等作用。但新鲜鹿血不易于储存和运输，加上传统的烘干方式高温容易造成对鹿血 的功效成分很大破坏。随着冻干机的应用，制备的鹿血冻干粉很好解决了这些传统问题，利于保留鹿血里面有效营养成分。
冻干机在鹿血冷冻干燥的工艺：将冻干箱预冷到-25℃~ -30℃，取新鲜鹿血迅速装盘放入冻干室，制品速冻至-50℃以下后抽真空，冻干室真空度达20Pa以下后加热升华，升华过程冻干室真空度始终控 制在20Pa以下。当制品温度接近干箱温度 （40℃）、干箱真空度达2.7Pa时出箱。
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