生姜贮存、保鲜困难，用生姜冻干机保证了冻干生姜的品质和特点，很好地保持了生姜的营养和鲜味，且保存期长、食用方便；利用了冻干技术，其快速、高效、低温等特点大大降低了冻干生姜的加工成本。
其生姜冻干步骤如下：
a.选料、清洗、消毒和切段
将新鲜生姜挑选整理清洗干净，切成Imm厚的薄片摆放在不锈钢盘中；
b.冷冻
将生姜的不锈钢盘置入冷冻干燥器内，在-40°C以下冷冻4-6小时；
d.真空干燥
冻结后的生姜在冷冻干燥器中升华干燥；干燥流程为:用20分钟时间在40-100Pa的压力下升温至80°C，保持8-15小时，然后用0.5-2.0小时将温度降至50°C，保持2小时，将生姜片取出，得到含水量不大于2%脱水的冻干生姜；
e.包装
将冻干的生姜称重、装入包装袋中、抽真空并密封。
随着宠物食品消费不断升级，肉类冻干宠物零食受到越来越多宠物食
方便菌菇冻干汤是近年来即食食品和方便食品加工中的一个热门方向
石斛是常见的名贵中药材原料，常见品类包括霍山石斛、铁皮石斛等
黄芪是中药材加工中常见的根茎类原料，也是药食同源和滋补类产品
中药材种类丰富，不同物料在外观、成分、组织结构和产品定位上差
中文