小型快速冻干机是基于目前大型冻干机一次性投资以及操作费用都很高，不便冻干机的深入与迅速推广。其主要由冷冻干燥室、盛于冷冻干燥室内的致冷剂以及与冷冻干燥室连接的真空装置、凝结接收室和样品干燥室构成。
其特征在于包括以下步骤：
1.将装有样品的样品干燥室置于冻干内的制冷剂中预冻样品，致使样品中的水相变成冰；
2.将经预冷冻的样品干燥室迅速与冻干室相连接，调控冷冻干燥室的真空度，样品干燥室处于室温空气浴或加热条件下，致使样品干燥室的冰升华逸出。
松茸是一种珍贵的野生食用菌，营养丰富、香味浓郁。特别是在日本
永生花，是一种新型的艺术装饰品。通过冷冻干燥机冻干，冻干鲜花
燕窝作为一种高档滋补品，受到越来越多消费者的青睐。然而，传统
天麻，一种名贵中药材，具有平肝息风、祛风止痛等多重功效，广泛
樱桃富含很多的矿物质、维生素、花青素等营养成分。新鲜樱桃易腐
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