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小型食品冻干机避免了传统脱水技术方法带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷，具有保持原食品形、色、香、味、营养不变、复水性好、重量轻、可常温贮藏等优点。
石斛可加工成鲜条冻干品、石斛原浆冻干粉和石斛提取液冻干粉，用
复合果蔬粉通常由水果、蔬菜原浆或浓缩汁按照配方混合制成，可用
米粉汤料通常由高汤、肉类、菌菇、蔬菜、香辛料及调味液组成，可
紫菜蛋花汤含有紫菜、蛋花、汤汁和调味料，适合使用食品冻干机加
大豆肽冻干粉属于营养价值较高的植物蛋白肽类原料，通常由大豆蛋
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